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| Grasa |
1,25% max |
| Humedad |
4,0% max |
| Proteinas |
34,0% min |
| Ceniza |
8,3% max |
| Acidez valorada |
0,15% max |
| Cantidad total de bacterias |
50,000/g max |
| Partículas quemadas |
disco B max (15g) |
| Salmonella |
ausente en 25 g |
| Bacterias coliformes |
ausentes en 0,1 g |
| Antibióticos |
ausentes |
| Índice de solubilidad |
1,0 ml max |
| Embalaje: |
sacos de papel de varias capas con inserción de polietileno de 25 kgs cada uno |
| País de procedencia: |
Polonia |
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