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| Grasa |
1,5% max |
| Humedad |
4,0% max |
| Proteinas |
11,5% min |
| Ceniza |
8,5% max |
| Lactosa |
65% min |
| Cantidad total de bacterias |
50,000/g max |
| Índice de solubilidad |
1,25 ml max |
| Partículas quemadas |
disco B max (15 g) |
| pH |
6,0 - 6,6 |
| Salmonella |
ausente en 25 g |
| Bacterias coliformes |
ausentes en 0,1 g |
| Antibióticos |
ausentes |
| Embalaje: |
sacos de papel de varias capas con inserción de polietileno de 25 kgs cada uno |
| País de procedencia: |
Polonia |
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